杨庭华：摆摊卖肉成就千万资产

杨庭华，男，汉族，1968年 12 月出生，淮阳县葛店乡关庄村人。他 19 岁离开家乡到银川谋生，从摆摊卖肉起步，到开公司经营肉类产品，生意越做越大，用勤劳的双手成就了自己的千万资产。

初秋时节，我们采访组一行来到了素有“塞上江南”之称的银川市，在当地老乡的推荐下，我们找到了在这里创业的杨庭华。性格豪爽，乡音未改，这是老杨给我们的第一印象，其实老杨不老，1968 年生人，小五十的岁数，叫他老杨只是觉得亲切，他也更乐意我们这样称呼他。“一口一个杨总，就不亲了。”杨庭华呵呵笑着对我们说，“能在千里之外，跟淮阳的老乡一块唠唠嗑是最放松、愉快的事儿了。”而从摆摊卖肉起步，到今天一个规模化经营肉类产品的公司老总，这几十年的艰辛，恐怕只有老杨自己知道了。

19 岁怀揣 50 元钱闯银川

时隔几十年，老杨回首过去，依然感慨万千。小时候，因为家里太穷，初中毕业后，老杨就放弃了学业，在家帮助父母干农活。“庄稼活很好学，人家咋做咱咋做”，刚开始，老杨没有考虑太多，跟乡亲们一样，面朝黄土背朝天，日出而作，日落而息。虽说不会饿肚子，但生活过得依然很拮据。难道就这样跟土地打一辈子交道？难道就这样在农村终老一生吗？老杨清晰地记得那是 1987 年冬天，那一年，他 19 岁，考虑到自己的未来和现状，那个冬天的漫漫长夜，老杨说他辗转反侧，彻夜未眠，他有了外出打工的冲动。

第二天，他把自己的想法告诉了父母。可是，外面的世界这么大，到哪儿去闯呢？即使闯，又能闯出个啥名堂呢？父母不放心，对他的想法严词拒绝了。时间不长，机会终于来了。老杨想起自己的本家叔父过去支边宁夏，落户在银川，就想到了投奔叔父，在银川找个活干，好在陌生的城市里也有个亲戚依靠。这一想法，最终得到了父母认可。

“出门前一天晚上，母亲就把要带的衣物给我准备好，能凑的钱都凑上了，一共只有五十块钱，母亲拿来针线，小心地将三十块钱缝进我贴身的那件绿色上衣的小口袋里，剩下的路上买车票用，母亲还专门安排，钱不能都放在一个口袋里，外面的用完了，再拿里面的。”回忆起这温馨的一幕，老杨的眼睛红红的，泪水在眼眶里打转。

第二天一大早，老杨带上行李，一兜干馍和咸菜，第一次走出豫东平原这个普通的小乡村，朝着自己的梦想，朝着遥远的大西北的一个陌生的城市，朝着未知的前途兴奋地出发了。老杨说，那时候交通没有现在方便，当时从淮阳到银川要多次倒车，到银川需要三天两夜的时间。先到漯河，再到洛阳，到兰州，再转银川。这一路上，老杨没有吃一口热饭，顿顿是干馍就咸菜，好在火车上有热水喝。就这样，老杨到达银川后，五十块钱还剩下了十几块。

吃苦耐劳淘得第一桶金

刚到银川，人生地不熟，老杨四顾茫然。自己该干什么呢？老杨明白，开弓没有回头箭，出来，就是闯的，吃苦当然是在所难免的，其实老杨早就做好了这个思想准备。他明白，在银川不同在家里，一天不干活，一天就没有饭吃。经叔父指点，叔父建议他从小本生意做起，一步一步积累。他通过打听，得知有老乡在这里贩卖猪肉，行情不错，利润要高于贩卖青菜与水果。于是，老杨找到了一位老乡讨教，不要工钱，管饭就行。不久，老杨就掌握了整个流程，他向叔父借了 100 多元钱，开始收猪卖肉，自谋生路。

不经冬寒，不知春暖。大西北的冬季，天寒地冻。回忆刚刚起步的时候，杨庭华对我们讲述了他当时的艰辛，为了多赚俩钱，老杨没有从其他肉贩手里批发猪肉，而是下乡收购一头生猪，自己动手宰杀，自己下乡零售，一头猪，一天卖完，能挣 30多块钱。当初，他借住在城郊一个废弃的小院里，一天时间是这样安排的：凌晨三四点从被窝里爬起来，支锅烧水，动手宰猪，能卖钱的一点不扔。他一个人把这些活全部收拾好，天就蒙蒙亮了。于是推上一辆人力三轮车，开始下乡贩卖。一般情况下一头猪到下午就能卖完，他拿着卖来的钱，再从乡下收购一头生猪回来。就这样，周而复始，日积月累，老杨一直坚持做下来。

有付出，就有回报。一年下来，老杨省吃俭用，靠他勤劳的双手挣到了几千元的现金。老杨没有满足，也没有止步，他相信，人只要有一种信念，有所追求，什么艰苦都能忍受，什么环境也都能适应。他有一个更大的梦想，他想通过几年的积累，在银川开办自己的肉食品公司。

带动老乡创业独占市场鳌头

猪肉行业是国内的一个传统行业，市场空间大，年销售额上万亿。但与其他行业相比，猪肉这个行业基本上没有形成像样的产业化。正是在这样的背景下，杨庭华通过几年的资金积累，率先在银川市注册了自己的公司，除在市场搞批发、零售经营外，还针对餐馆、酒店推出精细化订单服务。

“无论从事什么行业，创业都是很艰辛的过程；无论做什么行业、规模有多大，都要付出努力。只有坚持，才能成功。”杨庭华说，他从刚开始一个人下乡卖肉起步，到后来开办公司规模化经营，都是靠一个信念，就是诚信经营，坚持一步一个脚印走过来的。

在城市市场搞批发零售不同于一个人下乡，从一个人走街串巷到管理一个公司，角色的转变给老杨带来了不小的压力，除学习企业管理知识外，老杨还要亲自公关，与几十家酒店建立了长期供货关系。老杨毫不隐瞒地说，他们公司的销售产品直接来源于农户、养殖户，一方面推进农产品生产到平价商店销售的直接对接，优化农产品供应链，减少流通环节，带动农户增收 ; 另一方面通过严格的质量监管保障市民食品的质量和安全。从不缺斤少两的诚信经营理念也使公司逐渐积攒起人气。由于老杨的公司诚信经营，质量有保证，短短几年时间，他就基本垄断了银川市汉餐馆的大肉供货。在当地，一举成为行业内的纳税大户，连年被当地工商部门评为信誉工商户。

老杨是个孝子，事业有成后，他不仅孝顺父母，对老家的乡亲也有着浓厚的亲情。在他带动下，从淮阳来银川做这一行业的有 100 多人，有跟着他干的，也有单干的，虽然收入不等，但也都尝到了甜头。如今，老杨通过自己的打拼，从当年 19 岁的小伙，已变成了年近半百之人。当年的 50 元钱也成就了千万资产。当年无处落身，现在已在银川安家落户，3 个孩子也都培养成了大学生，相继在银川就业。

“梅花香自苦寒来”。相信这句诗是对杨庭华创业经历最完美的诠释。