刘震领：与鸡内金焦馍结缘的创业之星

刘震领是淮阳非物质文化遗产刘家焦馍第四代传承人。

刘震领从小受家庭氛围熏陶，对传统小吃产生浓厚的兴趣。高中毕业后，他跟随父亲正式学习鸡内金的制作技艺。最初，鸡内金焦馍的传承靠的是口口相传，并没有具体的文字记录，更没有程式化的教程。仅对于鸡内金的添加量就是一大难题。多放，会使焦馍口感发苦，少放，达不到应有的药性。为此，他特意找当地有名的中医请教。经过不断地摸索和实验，终于找到了最佳的剂量，做出来的焦馍既能当零食又有助于消化。

随着当地旅游文化的开展和国家政策的引导，鸡内金焦馍的销量不断增加，收入也不断提高。作为年富力强的传承人，刘震领进一步扩大生产规模，以促进传统小吃文化的市场繁荣，满足百姓日益增长的物质需求。同时，响应国家号召，招收的工人以贫困家庭为主，希望能够帮扶乡邻，也为地方经济发展做出自己的贡献。每逢传统节日，刘震领都会采购米面油蛋奶等为贫困户和孤寡老人送上社会的爱心。2020年新冠病毒肆虐期间，为支持一线抗疫人员，刘震领斥资捐赠抗疫物资，价值五万余元，2021年郑州“7·20”洪水，刘震领代表河南老字号企业捐赠现金5000元。

2018年元月，刘家鸡内金焦馍在首届“羲皇故都淮阳创客”创新创业大赛中，荣获创业组三等奖。2018年，刘震领作为非物质文化传承人受邀做客河南电视台《创富路上》栏目组，讲述创业经历。获得良好的社会效益和品牌效益。深受社会好评。2019年刘家焦馍非遗传承人刘震领被淮阳县人民政府评为2018年度“致富带头人”和“创业标兵”称号。2019年传承人刘振领在第七届全国品牌故事大赛郑州赛区比赛中获得优秀奖和最佳人气奖。同年，公司“淮阳县刘老翁食品加工坊”在河南（郑州）国际现代农业博览会上荣获“优秀参展企业金奖”。2020年6月，刘家鸡内金焦馍在周口市首届非物质文化优秀作品评选活动中被评为金奖，同时被评为周口市“非遗礼物”和“非遗特产”。2021年2月刘老翁鸡内金焦馍被评为“河南老字号”称号。2021年6月评为“创业好青年”及周口市“创业之星”。