第二届周口荷花节——淮阳龙湖百鱼宴厨艺大赛

7月26日下午，第二届周口荷花节——淮阳龙湖百鱼宴厨艺大赛在莱凤仪礼仪文化中心举行，本次大赛是由淮阳区人民政府主办，区特色商业区管委会承办，区餐饮协会协办的一项重要赛事，旨在推广淮阳龙湖鱼特色品牌，打响“淮阳好招待，品味龙湖鱼”金字招牌。

大赛共有三十多家参赛商家，呈现了一百多道鱼类美食。比赛中，参赛选手们充分展示了自己的烹饪技艺，制作出了一道道美味可口的鱼类美食，不仅味道鲜美，而且还突显了淮阳“渔文化”特色。同时本大赛还邀请了专业评委和大众评委，分别对菜品的色、香、味、形、质感、营养等方面进行了综合评判，并给出了相应地分值。

大赛的举办为厨师们提供了一个展示才华的平台，促进了淮阳区餐饮业之间的学习和交流，为广大市民及游客提供了高品质的美食，也为进一步打造龙湖鱼品牌，擦亮淮阳美食文化名片奠定了基础，提升了淮阳餐饮旅游业的知名度和影响力。

区人大副主任方学场、区政协副主席张伟出席了活动，区政府办、宣传部、特色商业区、文广旅局、融媒体中心等相关单位负责人和各商家厨师团队参加了活动。